LIBROS

¡ME ENCANTA DIVULGAR EN TODAS SUS MODALIDADES!

De niña me encantaba leer y soñaba con ser algún día escritora. Por aquel entonces escribía cuentos. Más tarde me di cuenta que me faltaba imaginación para escribir novelas, pero que había algo que se me daba muy bien: analizar y describir situaciones reales. Así que auné dos de mis pasiones (nutrición y divulgación) para dar como fruto a mis “hijos literarios

También escribo artículos a medida sobre alimentación y salud para periódicos, revistas, blogs o empresas privadas.

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MIS LIBROS

Libro "Aprender a comer solo"

(3ª edición).

Primer libro de BLW publicado en España. Prólogo del pediatra Carlos González.

17,90€

¿Tienes un bebé a punto de empezar la alimentación complementaria? ¿Has iniciado la alimentación complementaria hace poco pero tu bebé rechaza los alimentos sólidos y se tira a tu plato? ¿Eres pediatra, enfermero/a de pediatría, dietista-nutricionista… y quieres obtener información basada en evidencias científicas sobre el BLW?

Libro "La salud en tu plato"

Prólogo de Juan Llorca.

15,95€

Si te estás planteando mejorar tus hábitos alimentarios pero no sabes por donde empezar y te niegas a renunciar al placer de comer rico, este libro está escrito para ti. Está estructurado en lo que considero son los tres pilares fundamentales para este fin: aprender a comer, aprender a comprar y aprender a cocinar.

Libro "¡Los peques a la mesa!"

Libro solidario

De venta en los supermercados Eroski y Familia de Galicia, Asturias, León Zamora y Palencia hasta agotar existencias.

5,00€

Con la venta de este libro recaudaremos fondos a favor de nuestro proyecto Promoción del éxito escolar, enfocado en el refuerzo educativo, meriendas saludables y actividades de ocio y tiempo libre sobre correctos hábitos de vida y en valores como la cooperación, la empatía, el respeto y la tolerancia.

NUEVO LIBRO

"APRENDER A COMER SOLO"

3ª EDICIÓN

17,90€

Este libro, el primero que se ha publicado en España tratando en exclusiva el método baby-led weaning (BLW) está dirigido tanto a profesionales sanitarios que trabajen con bebés (pediatras, enfermeros/as de pediatría, dietistas-nutricionistas…) como a familias de bebés menores de un año.

Es una recopilación de las últimas evidencias científicas en torno a la alimentación complementaria (con más de 200 referencias bibliográficas) y en concreto desde el enfoque Baby-led Weaning, del que ya os había contado sus beneficios aquí.

El libro también cuenta con 50 recetas saludables para compartir en familia y un prólogo escrito por el pediatra y escritor Carlos González.

¡Deseando que os guste, pero sobre todo, que os sea de utilidad!

ÍNDICE DEL LIBRO

Bloque I. Bases del baby-led weaning

Breve historia del BLW
Potenciales beneficios del BLw
Posibles riesgos del BLW
¿Cuándo se debe empezar con el BLW?
¿Son capaces los bebés de autoalimentarse tan pequeños?
¿Será capaz de comer suficiente cantidad para crecer?
¿Es el BLW apto para todos?

Bloque II. Práctica del BLW

Lactancia materna
BLW y lactancia artificail, ¿compatibles?
Orden de incorporación de alimentos
Verduras y hortalizas
Frutas
Cereales y derivados, pseudocereales y tubérculos
Carnes
Pescados y mariscos
Legumbres
Huevos
Leche y derivados
Frutos secos y semillas
Otros alimentos

Bloque III. Baby-led Weaning sin riesgos

¿No se atragantará?
¿Le faltará hierro?
¿Comerá azúcar de más?
¿Tomará demasiada sal?
¿Ingerirá suficientes calorías y nutrientes?
Repasando los conceptos básicos para empezar…

Bloque IV. ¡A cocinar!

10 recetas para incluir cereales o pseudocereales
10 recetas ricas en hierro
10 recetas para incluir verduras
10 recetas para incluir legumbres

10 recetas para incluir frutos secos de manera segura

REGALO Y ENVÍO

**Recibirás el paquete en el plazo de 3 días laborables a contar desde el día hábil siguiente a la realización del pedido (solo a España)

En agradecimiento a la confianza depositada por la compra de cualquiera de mis libros te obsequiaré con un descuento exclusivo del 30% en cualquiera de mis cursos online

¿Quieres que el libro vaya con una dedicatoria mía?

¿Es un regalo? No te preocupes, el nombre y dirección de facturación y de envío pueden ser diferentes. Si quieres que el regalo vaya acompañado de algún mensaje por tu parte, cuéntamelo AQUÍ y lo incluiremos en el pedido.

Si quieres más información sobre este tema o tu bebé no te deja tiempo para leer, también tienes disponible aquí mi curso online sobre Baby-led Weaning.

"LA SALUD EN TU PLATO"

15,95€

Si te estás planteando mejorar tus hábitos alimentarios pero no sabes por donde empezar y te niegas a renunciar al placer de comer rico, este libro está escrito para ti.

Está estructurado en lo que considero son los tres pilares fundamentales para este fin: aprender a comer, aprender a comprar y aprender a cocinar.

Está escrito en un lenguaje muy directo, sin ninguna paja y con un enfoque totalmente práctico.

El libro cuenta además con 70 recetas saludables sencillas y con ingredientes que cualquiera puede encontrar fácilmente y un prólogo escrito por el cocinero y promotor de hábitos saludables Juan Llorca.

¡Deseando que os guste, pero sobre todo, que os sea de utilidad!

ÍNDICE DEL LIBRO

ÍNDICE

BLOQUE I. APRENDER A COMER

¿Por qué es importante comer sano?
¿Sabemos lo que significa comer bien?
Excusas que nos ponemos para no comer sano
Prejuicios sobre la comida sana
El ambiente obesogénico: no eres el raro
El peso ideal… No existe
¿Por qué no debes hacer dietas?
¿En qué consiste realmente una alimentación sana?
¿Cómo debemos comer?
Lo que no bebes
Número de comidas
Sobre el desayuno
Comidas fuera de casa
La composición de tu plato
La importancia de cambiar el entorno
Cuando las emociones están detrás…
Equivócate y continúa
No siempre contarás con apoyo
Tú puedes, pero ten paciencia

BLOQUE II. APRENDER A COMPRAR

¿Sabes lo que comes?
10 nociones básicas sobre el etiquetado
Productos basura: el gran negocio
Pautas para hacer una compra saludable
Especificaciones por grupos de alimentos

BLOQUE III. APRENDER A COCINAR

¿Por qué es importante saber cocinar?
Consejos para cocinar de forma saludable
Utensilios prácticos
Trucos para adaptar recetas
Organízate

70 RECETAS

SORPRESAS Y ENVÍO

**Recibirás el paquete en el plazo de 3 días laborables a contar desde el día hábil siguiente a la realización del pedido (solo a España)

En agradecimiento a la confianza depositada por la compra de cualquiera de mis libros te obsequiaré con un descuento exclusivo del 30% en cualquiera de mis cursos online

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¿Es un regalo? No te preocupes, el nombre y dirección de facturación y de envío pueden ser diferentes. Si quieres que el regalo vaya acompañado de algún mensaje por tu parte, cuéntamelo AQUÍ y lo incluiremos en el pedido.

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"¡LOS PEQUES A LA MESA!"

LIBRO SOLIDARIO

5,00€

De venta en los supermercados Eroski y Familia de Galicia, Asturias, León Zamora y Palencia hasta agotar existencias.

ÍNDICE DEL LIBRO

Prólogo del pediatra Alfonso Amado
Alimentación sana y equilibrada
El plato de Harvard
Grupos de alimentos
Consejos y mitos
Planificación semanal
Recetas de desayunos
Recetas de comidas (a medias junto con las cocineras Ana García y Beatriz Sotelo)
Recetas de meriendas
Recetas de cenas (a medias junto con las cocineras Ana García y Beatriz Sotelo)
Organización y consejos de salud
Planificación semanal
Consejos del pediatra (por Alfonso Amado)

Libros

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MIS LIBROS

Libro "Aprender a comer solo"

Primer libro de BLW publicado en España. Prólogo del pediatra Carlos González.

Libro "La salud en tu plato"

Prólogo de Juan Llorca.

Libro "¡Los peques a la mesa!"

De venta en los supermercados Eroski y Familia de Galicia, Asturias, León Zamora y Palencia hasta agotar existencias.

NUEVO LIBRO

"APRENDER A COMER SOLO"

3ª EDICIÓN

17,90€

Bloque I. Bases del baby-led weaning

Bloque II. Práctica del BLW

Bloque III. Baby-led Weaning sin riesgos

Bloque IV. ¡A cocinar!

**Recibirás el paquete en el plazo de 3 días laborables a contar desde el día hábil siguiente a la realización del pedido (solo a España)

En agradecimiento a la confianza depositada por la compra de cualquiera de mis libros te obsequiaré con un descuento exclusivo del 30% en cualquiera de mis cursos online

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¿Es un regalo? No te preocupes, el nombre y dirección de facturación y de envío pueden ser diferentes. Si quieres que el regalo vaya acompañado de algún mensaje por tu parte, cuéntamelo AQUÍ y lo incluiremos en el pedido.

"LA SALUD EN TU PLATO"

15,95€

ÍNDICE

BLOQUE I. APRENDER A COMER

BLOQUE II. APRENDER A COMPRAR

BLOQUE III. APRENDER A COCINAR

70 RECETAS

**Recibirás el paquete en el plazo de 3 días laborables a contar desde el día hábil siguiente a la realización del pedido (solo a España)

En agradecimiento a la confianza depositada por la compra de cualquiera de mis libros te obsequiaré con un descuento exclusivo del 30% en cualquiera de mis cursos online

¿Quieres que el libro vaya con una dedicatoria mía?

¿Es un regalo? No te preocupes, el nombre y dirección de facturación y de envío pueden ser diferentes. Si quieres que el regalo vaya acompañado de algún mensaje por tu parte, cuéntamelo AQUÍ y lo incluiremos en el pedido.

"¡LOS PEQUES A LA MESA!"

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